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Mas afinal, o que é zitogastronomia? Zitogastronomia nada mais é do que a harmonização entre pratos e cervejas especiais. No caso deste sábado, os pratos serão hamburgers!

O evento Biers & Burgers vai acontecer no Solar Coruja (Rua Riachuelo, 525, Centro Histórico de POA), neste sábado, das 11h às 20h. Os burgers serão harmonizados com as cervejas Coruja. Entre elas, teremos os lançamentos da cervejaria: a Otus Hop, Noctua e Strix IPL.  Serão cinco hambúrgueres, todos exclusivos, sendo um deles vegetariano! Que tal escolher o seu agora?

OTUS HOP BURGER: pão de cerveja Otus Hop, burger de costela, queijo gorgonzola, alface friseé, aioli cítrico e cebola caramelada.

ALBA BURGER: pão de croissant, burger de vazio, queijo brie, coulis de morango e rúcula.

STRIX BURGER: pão de parmesão, burger de costela, caponata de berinjela, pepperoni, aioli de tomate e parmesão e muçarela de búfala.

NOCTUA BURGER: pão de batata, burger de entrecot, queijo provolone, chimichurri, aioli de alho, lâminas de bacon, tomate e pimentões salteados.

VIVA VEG BURGER – (50 unidades): pão de cenoura, burger de soja, cenoura baby caramelada na cerveja Extra Viva, aioli de Baca, pesto de tomate, queijo prato e alface friseé.

Cada hamburger estará custando R$16,00 e o chopp (400 ml) R$10,00. Mas o que mais vale a pena é o combo de um burger com dois chopps por apenas R$32,00! Lembrando que o evento tem entrada gratuita, e que se chover, será transferido. Não deixe de confirmar sua presença no evento no Facebook. Encontro vocês lá, sim ou com certeza? 😉

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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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