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Depois de ir inúmeras vezes no Pastel com Borda e no El Cuervo Pastel, decidi que era hora de inovar. Fomos conhecer a Usina do Pastel só para concluir que não vale a pena mudar. Pedimos quatro pastéis e nosso pedido demorou uma meia hora para chegar.

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A Usina do Pastel trabalha com três tamanhos de pastel, pequeno (150g) médio (200g) e o grande (300g). Os preços variam conforme o tamanho e o sabor. Tem sabores tradicionais, especiais e premium. Pedi um Pequeno de Carne, Ovo e Azeitona que saiu por R$8,20. O tamanho desse pequeno é praticamente o mesmo do El Cuervo, sendo que lá os preços variam de R$5,50 a R$7,50. Estava muito bem recheado, mas, como esse sabor não vai queijo, acho que ficou um pouco seco. Outro ponto é que a massa deles é MUITO massuda pro meu gosto. O pastel não fica crocante e gosto da farinha fica muito presente. Eu não gosto de pastel assim, mas acredito que tem muita gente que gosta! Vi outros clientes comendo de garfo e faca, o que realmente não seria muito possível com uma massa crocante.

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Outro sabor que eu pedi foi o Portuguesa, que também saiu por R$8,20. Diferente do de carne esse tiha queijo e ficou mais suculento. Apesar de ser portuguesa, ele não vinha com pimentões, mas tinha bastante calabresa, azeitonas e cebolas. Este eu gostei mais, mas a massa continuou ainda muito pesada pra mim.

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Minha companhia pediu um de Coração c/ Requeijão que é um dos sabores Premium, do tamanho médio. O preço pulou para R$12,60! Sério gente, esse é o preço de um xis já! Sendo que é um pastel que você vai com certeza comer dois ao menos. Mas enfim, o requeijão ficou muito bom no pastel e estava muito gostoso! Acho que dos sabores que pedimos esse foi o melhor de todos! Muito bom. Mas o preço….

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E pra finalizar minha indignação com o preço, o último pastel foi um Carne, ovo, cebola, bacon e requeijão, que é Especial. No tamanho médio saiu por R$17,60!!! Sim gente, um preço de buffet livre por um pastel. Perco até a vontade de comentar se estava bom quando penso nisso. Ou seja, minha companhia gastou R$30 reais para comer dois pastéis! Por favor! Cadê o valor do nosso dinheiro?

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Nem adianta dizer que o valor é justificado pelo ambiente ou serviço prestado porque não é. Não há nada de especial em nenhum dos dois fatores, e o estabelecimento nem está em uma zona da cidade super valorizada.

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O que eu achei diferente de outras pastelarias é que a cozinha deles é assim, aberta, para você ficar de olho na fabricação do seu pastel. Mas isso também não justifica o preço.

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Enfim, se você é louco por um pastel massudo e você não se importa com o valor, esse é o seu lugar. Mas não é o meu caso! Vida longa ao Pastel com Borda e ao El Cuervo!

A Usina do Pastel fica na Cristóvão Colombo, 2614, bairro Higienópolis em Porto Alegre. Acesse o site para ver o cardápio completo.

Review overview

Qualidade7
Ambiente7
Serviço7
Custo/Benefício5

Summary

Pastel caríssimo e massudo. Não gostei!

6.5
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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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