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Quando minha amiga Aline do blog Inexperiência me disse que o Vermelho Grill oferecia água filtrada e engarrafada gratuitamente aos seus clientes, quase não acreditei. Só acreditei porque vi a foto dela, que era muito parecida com esta minha:

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Logo que se chega ao Vermelho Grill você recebe uma entradinha de palitinhos crocantes e um molho de ervas finas e uma garrafa grande de água da casa. A pergunta é, qual é a dificuldade de todos os estabelecimentos seguirem o mesmo exemplo? Não precisa nem da garrafa de vidro, só gostaria que o garçom não risse da minha cara quando eu solicitasse um copo de água da casa. Sim amigos, um garçom riu da minha cara uma vez, disse que não constava no cardápio.

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Diversos estabelecimentos mundo a fora oferecem água ou até chá gelado gratuitamente, deveria ser algo totalmente comum por aqui também. Fica aqui minha campanha para que outros estabelecimentos se inspirem e instruam seus funcionários a oferecer e aceitar pedidos de água da casa como qualquer outro pedido.

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Enfim, voltando a comida, fui ao Vermelho Grill no almoço, quando há a opção Vermelho Easy: por R$42,90 você escolhe salada, carne, acompanhamento, molho e sobremesa. Para salada há duas opções: Salada da Horta com mix de folhas, cenoura, gergelim e molho de iogurte ou Salada Gaúcha, mix de folhas verdes, tomate, croutons e molho de mostarda e mel, que foi a que eu escolhi. Ela é servida em uma cumbuca numa quantidade bem razoável para uma entrada.

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Eu escolhi Entrecot, Arroz a Rodeio (ovo, brócolis, batata palha e bacon) e molho chimichurri. Parece pequeno na foto gente, mas não é tão pequeno assim. É uma porção de umas 180g de carne, vem muuito arroz e o molho separado. Achei o arroz gostoso mas um pouco seco e o molho chimichurri é muito forte para simplesmente despejar no arroz. A carne estava uma delícia. Pedi ao ponto e veio do jeito certinho.

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O prato no geral muito saboroso e sem exageros. Quando penso em churrascaria penso em espeto corrido, e da maneira como saio sempre rolando. No Vermelho Grill você sai muito satisfeito, aprecia uma ótima carne e não comete exageros. Gostei.

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Meu namorado pediu Bife de Chorizo, acompanhado de batatas rústicas com molho gorgonzola. Confesso que depois que roubei umas batatinhas dele com molho fiquei com inveja e quis ter pedido o mesmo, hehehehe. O Bife de Chorizo para quem não sabe (eu também não sabia) é o mesmo pedaço do entrecot mas cortado de maneira diferente. Enquanto o entrecot fica com a gordura encrustada na carne o Bife de Chorizo fica com a gordura ao lado, como a picanha.

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Essa foi pedida que fosse mal passada, e mais uma vez acertaram em cheio. Não estava crua, estava exatamente mal passada. Sucesso!

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E para terminar você pode escolher entre as sobremesas do dia, maaaaaaaaas, este dia era 8 de Março, Dia da Mulher, então ganhei este lindo Petit Gateau. O bolinho estava sensacionalmente cremoso e derretido por dentro, uma delícia! Acompanhava calda de maracujá, e uma bola não tão grande de sorvete.

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O Vermelho Grill tem um ambiente super aconchegante, com muita madeira e flores do campo. A lembraça é de que se está num sítio ou fazenda. O atendimento é muito atencioso e eficiente. Todos os nossos pratos chegaram bastante rápido.

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Digo já pro pessoal do Vermelho Grill que me aguardem para jantar pois fiquei louca para experimentar os demais pratos. Recomendo para ocasiões especiais =)

O Vermelho Grill fica no Shopping Viva Open Mall, Av. Nilo Peçanha, 3228 em Porto Alegre. Curtam a página deles no Facebook!

Review overview

Qualidade10
Atendimento10
Ambiente10
Custo/Benefício9

Summary

Qualidade maravilhosa, atendimento impecável, ambiente lindo e preço adequado. Ótimo para ocasiões especiais.

9.8
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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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