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Olá, Gastronautas! Eu sou a Debbie, uma SushiLover solta em Novo Hamburgo e pronta a trazer minha modesta opinião aqui no blog pra vocês a partir de hoje.

SUSHI. Quando escuto essa palavrinha, preparo o estômago para receber MUITA COMIDA. Eu sou do tipo de pessoa que não aceita comer um pouco de sushi. Preciso comer muito e por esse motivo nunca NUNCA nunquinha como à la carte (exceto no Japesca, mas aí é como a Ju já falou aqui, BARATO E RÁPIDO, pra matar a vontade mesmo).

Então, num dia especial, pensei muito sobre qual restaurante japonês iríamos pra comer sushi (e sashimi e temakis e tudo o mais). Tínhamos elegido um restaurante de Porto Alegre, mas como moramos em Novo Hamburgo (e aqui há muitos lugares pra se comer um bom japa), decidimos que valeria a pena pagar um preço justo (e um pouco alto) por um buffet bom em Novo Hamburgo.

Já tínhamos ido ao Daizu várias vezes no almoço, pois eles servem um buffet bem gostoso ao meio dia, com a opção de pedir uma porção de sashimi e um temaki por um pouquinho a mais do preço (em torno de R$40). À noite, há as opções de buffet GOLD (somente o buffet de sushi – Feminino R$45 e Masculino R$55 reais.), uma versão intermediária da qual eu não lembro o nome nem o valor (com peças limitadas de sashimi) e o LINDO MARAVILHOSO E DELICIOSO BUFFET INFINITE (não preciso dizer que foi este que pedimos).

O buffet infinite é composto pelo buffet de sushi normal, mais os temakis, entradas e peças com sashimi que vêm à mesa. Começou com o cogumelo shimeji que eu AMO, mas que estava parecendo um cozido de cogumelos. O sabor estava bom, mas eu realmente prefiro quando ele é fritinho e vem borbulhando. Também serviram lulas e camarões empanados, que estavam bem deliciosos e quentinhos, ao contrário do hot tradicional, que veio um pouco frio e com a casquinha meio mole demais pro meu gosto.

Como a noite era especial, eu e meu namorido decidimos comer com calma (ao contrário de todas as vezes que vou em japas e devoro tudo muito rápido) e não fomos nos servir no buffet, aguardando as peças de sashimi e o temaki chegarem primeiro. Dito isto, pedimos uma sakerinha de morango, que estava bem na medida, ou seja, perfeita. Os temakis que pedimos vieram rapidinho, e nós dois pedimos o mesmo: Ebi Shake, o meu preferido. Camarão delícia, salmão idem, cream cheese e cebolinha ok, mas o arrozzzz, aaaahhh o arroz falhou! Não estava no ponto, estava um pouquinho cru e chegava a grudar nos dentes. Mas decidi relevar e achei que não prejudicou muito o sabor da minha combinação preferida.

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Este foi o prato com as peças de salmão e os sashimis, que são servidos à mesa. Esse prato lindo foi completamente devorado e pedimos reposição também. O atum, do qual não sou muito fã, estava super fresquinho e o salmão também. Os gunkans (esses com salmão enroladinhos em pé) eram excelentes, o de brócolis envolto no salmão defumado também ( é um dos meus preferidos), mas os destaques vão para: Gunkan Salmão com Camarão – simplesmente AMAZING – e as peças com geléia de pimenta, sensacionais pra quem gosta dos apimentadinhos, mas na medida para quem, como eu, até come, desde que não seja muito forte.

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Essa porção de sashimi também vinha com geléia de pimenta. Bem gostosa!

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Enfim, fomos ao buffet nos servir das peças tradicionais. Apesar do arroz meio estranho como disse acima, gostei dos niguiris de salmão defumado com cream cheese, do tradicional sushi philadélfia e do Alasca. Nada demais, mas gostei. O destaque do prato vai para o sushi da casa, com cebola caramelizada em cima do sushi com cream cheese, que acho que é vegetariano… Outra peça diferentona é o sushi de camarão com cream cheese e limão siciliano. Estava bem delicioso, mas eu preferiria sem o limão, questão de gosto.

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Perdoem o prato bagunçado e a foto, mas eu já estava no fim da refeição e queria mesmo era comer, (já tava quase esquecendo do post!)

Bom, para finalizar, posso dizer que a experiência foi maravilhosa, eu com certeza volto e recomendo a visita, pois o Daizu tem se destacado, na minha opinião, como o buffet mais justo da região: o total da conta, com a sakerinha e três águas além dos buffets, deu R$225. Destaque para o slogan verdadeiro do Daizu: “o buffet de sushi mais completo de Novo Hamburgo” e, ultimamente, também o mais saboroso!

O Daizu fica na Rua Marcílio Dias, 1733, em Novo Hamburgo/RS. Curtam a página deles no Facebook!

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Debbie Noble

Debbie Noble

Professora, revisora e comilona nas horas vagas (ou não). Gosto de sushi, pizza e de inventar risotos. Tenho 28 anos e ainda não consigo decidir rápido diante de um cardápio com muitas opções.

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