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Faaala aí galera, aqui é a Vê!  Eu amo comida japonesa e fui testar uma das opções dentro do Campus PUCRS: o Hanko Sushi. O Hanko funciona como um Fast Food, ou seja, eu faço o meu pedido no caixa e espero minha senha ser chamada. Antes de fazer o pedido fui bem atendida pela moça a qual me dirigi para tirar dúvidas sobre as possibilidades do cardápio, como por exemplo, sobre o recheio duplo do temaki pelo valor adicional de R$4,90.

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Depois da minha tradicional demora para escolher (pensa na pessoa mais indecisa que você conhece e multiplica), eu finalmente me decidi por um Combo Salmão Mix Spicy que é composto por um temaki à sua escolha e dez peças de uramaki salmão spicy. Tenho que admitir que quando fui buscar o prato, foi de encher os olhos.

O temaki que eu escolhi foi o filadélfia (recheio de salmão cru, cream cheese e cebolinha). A quantidade de salmão é boa e o tamanho é OK, mas senti que faltou um pouco mais de cream cheese (se é pra vir pouco cream cheese eu peço só o de salmão, falo mesmo haha). Porém, o que me incomodou mesmo foi que a alga estava meio solta, não estava bem apertadinho, o que na minha opinião dificulta a pegada.

Já o uramaki salmão spicy (o qual, segundo a descrição, levava salmão cru, salmão grelhado, palha de batata doce e geleia de pimenta) não agradou tanto assim. Para minha surpresa, o salmão cru era uma capinha fina em cima do uramaki…. Porque eu faço questão dessa diferenciação? Porque um uramaki com o recheio inteiramente de salmão grelhado fica muito seco pro meu gosto. “Mas e a geléia não serve pra contrabalancear Vê?” Não. Isso pois, caso colocassem muita geleia de pimenta no prato, apesar de dar umidade, iria impregna-lo. E digo a vocês, achei a quantidade e a mistura de ardência e docinho da geléia perfeitos no prato (o que não resolveu o meu problema com a secura do salmão grelhado, mas tornou o conjunto muito bom). Sem falar que, a palha de batata doce estava crocante e deliciosa, finalizando o tchã do prato.

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O espaço é pequeno, mas bem bonitinho, e possui ainda um deck ao ar livre. Infelizmente as banquetas de metal em que sentei não eram nada confortáveis… O que eu gostei é que haviam duas tomadas no canto que sentei, pude recarregar meu celular que teve a bateria devorada pelo Pokémon Go.

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O Combo Salmão Mix Spicy custou R$ 24,90 e apesar de uns detalhes de execução é condizente com o valor e bem servido, fiquei inteiramente satisfeita com a refeição na hora do almoço. Retornarei em breve quando estiver pelos arredores e bater a vontade de comida japonesa. Confesso que fiquei com curiosidade de experimentar outras variedades como o uramaki crispy (salmão, cream cheese, cebolinha, crispy de alho poró e molho especial) e o niguiri ebiten com geléia de pimenta e palha de batata doce.

O Hanko Sushi está localizado dentro do Campus PUCRS, anexo ao Prédio 12, na Av. Ipiranga, 6681, em Porto Alegre! Curtam a página deles no facebook!

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Verena Wienke

Verena Wienke

Formanda em Direito e metida a fitness. Apegada a um bom drink e boa música. Adora viver novas experiências, principalmente as gastronômicas.

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