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Neste final de semana estive no Evento Rampa II, promovido pela Tríade Cervejeira  para conhecer o trabalho dos rapazes da Chabón Pancheria. Por R$13 eles fazem o pancho de linguiça, com queijo, bacon, chimichurri num pão com casquinha parecendo francês.

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Gostei muito da simplicidade e qualidade. O pão lembra muito um tradicional pão frances, de casquinha queimadinha. A linguiça também é super saborosa. O resultado final é um lanche bem servido e muito saboroso.

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O evento contou com a presença de duas cervejarias, a Fellas Beer e a Zíngara, ambas produzidas na Tríade Cervejeira, local onde foi o evento.

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Apesar do calor aproveitamos bastante! Não deixem de curtir a página do Chabón Pancheria para saber quais serão os próximos eventos em que eles estarão presentes 😉

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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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