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Fizemos uma maratona para experimentar 12 dos 30 burgers participantes do Burger Fest Porto Alegre! O evento vai só até dia 28 de maio e esperamos que a nossa opinião te ajude a escolher o seus favoritos 😉 A ordem aqui exibida é de acordo com a ordem em que experimentamos, não é nenhum tipo de ranking.

 #01: “Tostes” no Bife Hamburgeria!

Por R$36,00 o Tostes leva pão cervejinha, hamburguer de pernil, tiras de bacon, queijo prato, queijo provolone, rúcula e maionese de maracujá. Veja resenha completa!

#02: “Xucro” na Hamburgeria 1903!

O Xucro sai por R$25 com acompanhamento! Dois burgers de 120g, chutney de pimenta biquinho, duplo queijo cheddar, lascas de bacon, rúcula e molho gauchão (creamcheese e gorgonzola) acompanhado de onion rings! Veja resenha completa.

#03: “Harmonia” no 051 Burger!

O Harmonia sai por R$37,00 e leva Burger de entrevero (costela, carne suína, frango, coração e bacon) com recheio de mussarela, cebolas e pimentões grelhados, tomate gaúcho, pasta de alho, requeijão e musssarela, porção de aipim frito e maionese de erva mate. Veja resenha completa! 

#04: “Quesadilla Burger” do Applebee’s!

O Quesadilla Burger (R$34,90) leva carne bovina coberta com queijo cheddar, bacon, cebola roxa, alface, picles, pimenta Jalapeño, Pico de Gallo, molho Mexi Ranch, tudo isso servido entre duas tortillas de trigo. Confira resenha completa!

#05: “CiBiJei” do Markt 705!

O CiBiJei (CBJ em inglês, Cheddar, Bacon e Jalapeño) dispensa listagem dos ingredientes. O burger é de costela e o pão é tipo fofinho, e sai por R$33,90. Veja resenha completa! 

#06: “Triplo Cheddar” do Haus!

O Triplo Cheddar sai por R$38 e leva pão tradicional feito pela Divina Padoca, molho da casa, burger de entrecot, triplo cheddar, bacon, cebola no shoyu, rúcula e acompanha batatas rústicas. Veja resenha completa! 

#07: “Santíssimo” no Santo Graal!

O Santíssimo (R$35) leva pão australiano, burger de JAVALI (isso mesmo, JAVALI), queijo colonial, chutney de jabuticaba (SIM, JABUTICABA), peperoni crocante, couve crispy e acompanha batatas rústicas. Veja resenha completa! 

#08 “Holy Grail” no Santo Graal!

Holy Grail (R$35) leva pão de aipim, burger de cordeiro, mussarela de búfala, redução de cerveja stout com mostarda escura e mel, crispy de alho poró, rúcula e acompanha batatas rústicas. Veja resenha copmleta! 

#09: “Coxinhaburger” no Markt 890!

O Coxinhaburger (R$28,00) leva burger de costela, queijo muçarela, queijo gorgonzola e bacon, tudo isso dentro de uma coxinha!! Veja resenha completa! 

#10: “Bem Acompanhado” do Al Coala Moinhos!

O Bem Acompanhado sai por R$26 (um dos mais baratos até agora!!!) e tem pão de brioche, burger bovino, queijo colonial, crispy de bacon e molho de laranja. Acompanha caldinho de feijão e farofa de panko com amendoim! Veja resenha completa! 

#11: “Duquesa” do Severo Burger!

A Duquesa sai por R$36 e leva pão de batata, molho severo, burger de vazio, queijo brie, figo, presunto Parma e raspas de limão. Acompanha batatas rústicas e molho da casa. Veja resenha completa! 

#12: “Surreal Burger” do Petit Dalí!

O Surreal Burger (R$30) leva burger de costela, chutney de cebola roxa caramelizada, farofa de bacon, cheddar, alface, maionese de limão siciliano, pão de aipim e acompanha fritas. Veja resenha completa! 

E vocês já experimentaram quais burgers? Qual o favorito? Contem pra nós 😉

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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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