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A Fratello é uma pizzaria e casa de massas super tradicional do Shopping Iguatemi! Agora tem mais um endereço, pertinho do aeroporto, no Boulevard Laçador!

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Logo na entrada você já da de cara com essa janela enorme para a cozinha! O forno é enorme!! Tenho gostado muito dessa “moda” nova de deixar a cozinha a vista. Mostra na prática a transparência da empresa com seus métodos e também podemos ver quem é a pessoa por trás da nossa janta deliciosa.

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O cardápio da Fratello é GIGANTE. São dezenas de opções de pizza, e mais dezenas de opções de massas e carnes. Vendo que íamos ficar um bom tempo lendo e debatendo o que pediríamos, decidimos pedir uma entrada. As Bruschettas (R$22,00) são bem grandes e deliciosas.

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Por fim nossa pizza maravilhosa!! Por R$95, tamanho grande, escolhemos três sabores. Rúcula, que leva molho de tomate, tomates secos, rúcula, requeijão, presunto parma e orégano.  Spirito Santo, com molho de tomate, queijo brie, aspargos, peito de peru, gorgonzola e orégano. Salmone Affumicato, com molho de tomate, salmão defumado, mozarela de búfala, pimenta preta, catupiry e orégano.

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Os três sabores estavam deliciosos, mas o favorito foi o de rúcula. Os tomates secos eram super suaves e a combinação ficou maravilhosa. Os aspargos com queijo brie também ficaram fantásticos, uma combinação que vou querer comer de novo. Já a de salmão era deliciosa, mas muito forte. Tanto o salmão, como a mozarela são bem salgados, o que deixou o um “sabor de mar” bem acentuado.

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De sobremesa pedimos o Crepe Fratello (cerca de R$20) com recheio de maçãs, canela, uva passas e nozes, acompanhado de sorvete de creme. Podiam ter caprichado mais na quantidade de recheio, mas estava delicioso!

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Essa nova Fratelo tem um ambiente super amplo! Faz tempo que não vou na do Iguatemi, mas tenho a impressão de que lá é tudo mais apertadinho. Aqui tem espaço aos montes! As mesas são largas e permitem bastante privacidade.

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O restaurante todo é de vidro e permite vermos os bonitos jardins do Boulevard Laçador, e até curtir os aviões pousando logo ali. É uma experiência ótima!

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A nova Fratello fica no shopping Boulevard Laçador, na Av. dos Estados, 111, pertinho do Aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre! Curtam a página deles no Facebook! 
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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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