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O mês de outubro é definitivamente marcado pelas Oktoberfest! Eventos típicos nas regiões do Brasil colonizadas por alemães, como Blumenau, Santa Cruz do Sul e Igrejinha. Mas, Porto Alegre não ficou atrás e esse mês comemoramos também! No tradicional restaurante alemão, Ratskeller Baumbach, foi celebrada a 1ª Oktoberfest da casa! Com ingressos esgotados, já dou o spoiler de que foi um sucesso. Não deixe de conferir o vídeo acima!!

oktoberfest ratskeller baumbach

A festa começou com ma janta super farta, com saladas e vários pratos típicos alemães como o  Rahnmschnitzel (filé ao molho de natas), Spatzle (massa alemã),  chucrute e Bratlartpffeln (batata assada), salsichas Bock, mas o grande destaque ficou com o Joelho de Porco!

oktoberfest ratskeller baumbach

oktoberfest ratskeller baumbach

A iguaria foi servida assada e cozida e foi a grande oportunidade de experimentar!!! Confesso que a cozida tem uma aparência não muito apetitosa (primeira foto a direita), mas a assada é ótima! A carne é bem gordurosa e fica com uma pele crocante em volta, vale muito a pena experimentar!!

oktoberfest ratskeller baumbach

Meu singelo pratinho ficou assim, com tudo que eu tinha direito! É é claro, temperei minhas salsichas bock (uma recheada com queijo e outra de vitela) com mostarda escura que não pode faltar! O chopp também foi garantido!

oktoberfest ratskeller baumbach

A sobremesa foi outro destaque. Um buffet com três opções de cucas, sendo que a de laranja estava simplesmente um arraso! Que delícia!!!

oktoberfest ratskeller baumbach

E se a cuca não é o bastante, ainda teve Apfelstrudel  a tradicional torta de maçã com nata que foi outra maravilha <3

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E é claro que Oktoberfest não é uma legítima Oktoberfest sem uma bandinha alemã! Logo depois do início da janta, a banda compareceu para animar a festa. Teve dança de par, em grupo, das crianças, até trenzinho pelo salão!

oktoberfest ratskeller baumbach

Vários prestigiaram a festa vestidos nas roupas tradicionais inclusive! Foi uma festa muito bonita para toda a família se divertir e comer muita coisa boa =) Adoramos!!

oktoberfest ratskeller baumbach

O Ratskeller Baumbach funciona desde 1967 em Porto Alegre, e atende na Av. Pará, 1324, continuação da rua Dr. Timoteo! A casa conta com estacionamento gratuito para clientes! Curtam a página deles no facebook! 

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Julia Soares

Julia Soares

Administradora, cursando pós em Gestão em Gastronomia. Adoro comer bem, ir ao cinema e qualquer coisa originária do Japão, desde a comida às artes marciais.

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